本网讯 杨明芳 冯维平 通讯员 张盼盼报道:秋日的康县,群山叠翠间核桃满枝,青皮饱满的果实压弯了枝条,林间地头处处是采收的忙碌身影。从寺台镇的榨油厂到王坝镇的饮品车间,从周家坝镇的临时收购点到平洛镇的电商直播间,一颗颗小核桃正沿着“种植—加工—销售—品牌”的全产业链,串起山区群众的致富梦想。
在平洛镇药铺沟村,3000亩村企共建核桃基地里,修剪、施肥、刨盘、病虫害防治等管护措施常态化开展,粗放种植正被精细化管理取代。“有专业技术指导,果树长势一年比一年好,挂果率明显提高。去年我们村核桃总收入突破50万元,今年整体长势更好,预计全村产值还能稳步提升。”药铺沟村党支部书记卯国军望着满山硕果,话语里满是底气。康县林果技术服务中心主任万文录介绍,全县持续在标准化种植、精细化管护上发力,常态化开展核桃修剪、病虫害防治和提质增效指导,从源头提升果品品质与产量。“我们立足全县40万亩核桃资源,一手抓基地管护提质,一手抓品种改良升级,让老树焕新生、新树早挂果。只有把原料关把牢,后面的加工、销售才有底气,产业链才能真正强起来。”万文录说。
种得好,更要卖得好。在周家坝镇,青皮核桃鲜销模式让农户省去了脱皮晾晒的周折,依托“党支部+合作社+农户”发展模式,镇上提前对接成县等周边客商,设立3个村级临时收购点,把收购阵地搬到群众家门口。“以前核桃要脱皮晾晒,折腾好久还担心卖不上价钱。现在直接卖青皮核桃,摘下来就可以交到收购点,省时又省心,家里几亩核桃,今年又能多一笔收入。”前来交售青皮核桃的村民笑着说道。据了解,周家坝镇日均收购青皮核桃超2.5吨,已带动农户220余户,户均增收1000余元。
平洛镇张坪村则依托片区产业发展联合党支部,设立村级统一收购点,规范收购价格、畅通销售渠道。“这一车核桃总共10吨,主要发往陕西西安等地。后续我们还将引导农户对剩余核桃进行去皮、晾干、加工核桃仁,通过分级销售、分类售卖,最大限度提升核桃附加值。”张坪村党支部书记王喜宏一边组织装货一边介绍。截至目前,平洛镇已累计收购青皮核桃38吨,全镇核桃产业实现从“六边”闲地到致富沃土、零散种植到基地示范、无序售卖到统收统销的三重升级。
线上渠道同样风生水起。平洛镇立足“党建+产业+电商”发展模式,联合党支部主动对接镇域电商平台和本土主播资源,搭建线上线下融合的产销桥梁。“咱们平洛的青皮核桃,皮薄仁饱、油香浓郁,都是今天早上现摘现发的,喜欢的朋友赶紧下单。”村级电商服务点里,主播康丽子正对着手机镜头热情推介。青皮核桃上市连续一周常态化直播,直播间日均订单稳定在120单以上,最高单场卖出1200多斤。今年以来,平洛镇电商渠道销售青皮核桃3.2万余斤,线上销售额突破20万元。
产业链的延伸,让核桃的身价节节攀升。走进寺台镇田坪村,村里榨油厂机器轻鸣,清亮的核桃油缓缓流出,油香四溢。“以前核桃只能卖原料,一斤就几块钱;现在榨成油,身价翻了好几番。”田坪村党支部副书记田维永乐呵呵地查看着出油情况。依托市级百亩核桃示范基地,田坪村建起村级榨油厂,注册“田核香”品牌,年加工核桃1.5万斤,产出核桃油3600斤,年产值达10万元,辐射带动周边农户就近交果、进厂务工,走出一条“种植—加工—销售”一体化路子。
而在甘肃桃源饮品股份有限公司的生产车间,自动化生产线满负荷运转,一罐罐“桃源100分”核桃乳从这里装箱发往全国。“今年康县核桃品质格外好,收购的核桃仁比去年多了近两成,生产线几乎没停过。”企业负责人张景奇指着忙碌的车间介绍,“我们依托本地优质核桃仁和山泉水资源,与兰州大学科研院所长期合作,研发出陇南核桃植物奶、好客植物奶等系列产品,年收购核桃仁500吨,产值达7000万元,吸纳就业120余人,带动3000余户种植户稳定增收。从卖原料到卖品牌,我们要让康县核桃走得更远、卖得更好。”
据悉,康县核桃栽植面积稳定在40.6万亩,共有核桃树800余万株,覆盖21个乡镇、3.8万余户种植户,受益人口达15万人。2026年全县核桃产量预计可达1.3万吨,综合产值突破2.6亿元。一串串数字背后,是康县以全产业链思维推动核桃产业提质升级、助农增收的生动实践。
从林间管护到统收统销,从电商直播到精深加工,康县核桃已串起种植、加工、销售、品牌的全链条。一颗小核桃,正以更加昂扬的姿态,从大山深处走向更广阔的市场,在乡村振兴的大道上绘就产业兴旺、百姓富足的崭新画卷。

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