本网姜旭光报道:10月15日,为深入贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,扎实推进校园食堂食品安全全覆盖检测工作,进一步压实校园食品安全主体责任,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。近日,由黑龙江省省市场监督管理局、哈尔滨市市场监督管理局牵头、哈尔滨市香坊区市场监督管理局、深圳易瑞生物技术股份有限公司哈尔滨市第六中学共同举办的科技赋能,守护食安”食品安全快检进校园主题宣传实践活动,以专业化科普、沉浸式体验、互动式抽检的方式,让食品安全监管更加透明、贴心、有效。微信图片_20261015133458_164_48

本次活动以“你点我检”办实事,共筑食安校园为核心,创新采用“师生点单、专业检测、全程公开、即时公示”的模式。活动前期,学校面向全体师生、家长广泛征集食品安全关注点,由大家自主投票选择蔬菜、肉类、粮油、水果、餐具等重点抽检品类,真正实现食品安全监管从“被动检查”变为“群众参与、精准监督”。微信图片_20261015133513_165_48

活动现场,专业检测人员结合校园饮食特点,深入浅出讲解校园食品安全法律法规、食材采购标准、储存规范、常见食品安全隐患以及食品快检科普知识,细致介绍农药残留、添加剂、餐具洁净度等检测项目与原理。在工作人员的指导下,学生代表、家长代表化身“食安检测员”,全程观摩、亲身参与取样、制样、检测、结果判读等快检流程,近距离感受科技赋能食品安全监管的力量。微信图片_20261015133540_166_48

同时,学校同步开展食品安全知识问答、宣传倡议、食堂后厨开放参观等活动。师生与家长代表走进食堂后厨,实地查看食材储存、生熟分区、清洗消毒、食品留样、环境卫生等关键环节,全方位监督食堂日常操作流程,督促食堂进一步规范加工制作、严把食材入口关。现场所有抽检样品结果及时公示,检测流程公开透明,有效消除了师生、家长食品安全顾虑。微信图片_20261015133602_167_48

此次快检进校园活动,将食品安全科普教育与实操检测有机结合,有效排查校园食材安全隐患,进一步规范了食堂日常管理操作,全面提升了师生食品安全防范意识和自我保护能力。

下一步,将持续落实校园食品安全常态化检测、常态化自查、常态化宣传机制,不断完善“学校管理、科技检测、师生参与、家长监督”的食安共治模式,持续筑牢校园食品安全坚固防线,为全体学生健康成长保驾护航。